TRAININGEN

    ONZE TRAININGSFILOSOFIE
     Training is een essentieel onderdeel van een goed werkend kwaliteitssysteem. Dit geldt voor een HACCP systeem maar ook voor een BRC systeem.  Zonder mensen die goede kennis hebben van het hoe en waarom van een systeem, kan een kwaliteitssysteem nooit goed werken. 
    Daarom besteedt Food Quality Plus     veel aandacht aan het opleiden van mensen. Daarbij staat het belang van het nemen van eigen verantwoordelijkheid tijdens de hele training centraal.

    Alle trainingen worden in kleine groepen gegeven voor optimale communicatie.

    Trainingen worden altijd aangepast aan uw bedrijfssituatie, omdat het werken met specifieke voorbeelden nu eenmaal beter werkt!

    Met     oefeningen om al tijdens de training te bekijken of de stof begrepen én toegepast kan worden.
    Indien gewenst is een toets mogelijk. 
    Ook kunnen     deelnamecertificaten worden verstrekt als u dit wilt.
    Alle trainingen worden gegeven in     eenvoudige taal.
     Uiteraard krijgt elke deelnemer een cursusmap. Niet met kopieën van sheets, maar met de tekst van de training, zodat de deelnemer later de informatie nog eens rustig kan doornemen.


    DUUR  VAN DE TRAINING
     Wij begrijpen dat de tijd van uw mensen kostbaar is. De trainingen duren daarom standaard 2-3 uur. Dit is in het algemeen voldoende tijd om de basiskennis over te dragen en mensen bewust te laten worden van het belang van voedselveiligheid. 
    Als u wilt kan de training ook 's avonds of in het weekend worden verzorgd, zodat uw bedrijfsactiviteiten zo min mogelijk worden belast door het opleiden van uw mensen.


    VOLDOET AAN DE NIEUWSTE EISEN
     In de laatste versies van nieuwe BRC en HACCP normen zijn de  eisen met betrekking tot training voor het personeel flink aangescherpt. Zo is het voor HACCP certificering nu verplicht gesteld dat medewerkers een goede basiskennis hebben van microbiologie om zo risico's te kunnen inschatten tijdens de werkzaamheden. Uiteraard wordt in de cursussen van Food Quality Plus uitgebreid aandacht besteed aan zaken als kruisbesmetting, factoren die groei van micro-organismen bepalen, schoonmaken, allergenen, verhitting en koeling.

    SOORTEN TRAININGEN
         Food Quality Plus heeft een groot aantal 'standaard' trainingen beschikbaar. Deze kunnen allemaal worden aangepast aan uw specifieke wensen, bijvoorbeeld door middel van bijvoorbeeld foto's van de verschillende zaken binnen hetbedrijf.  Trainingen kunnen ook onderling worden gecombineerd of speciale bedrijfspecifieke informatie kan worden toegevoegd als u dat wenst (foto's, auditresultaten e.d.)

    Trainingen worden altijd op een door u gekozen locatie gegeven. In de praktijk is dat meestal bij uw eigen bedrijf.

    De volgende trainingen zijn beschikbaar:

    Voor medewerkers:                  

    • Basiscursus 'Hygiëne op de werkvloer (groot)keuken'
    • Opfriscursus 'Hygiëne op de werkvloer (groot)keuken'
    • Basiscursus 'Hygiëne op de werkvloer productiebedrijven'
    • Opfriscursus 'Hygiëne op de werkvloer productiebedrijven'
    • 'HACCP non-food leveranciers levensmiddelenindustrie'
    •  HACCP voor schoonmaakbedrijven'

     

    Voor teams HACCP / BRC / IFS, kwaliteitsmanager :

    • Starten met BRC 
    • Starten met BRC (IOP) voor verpakkingsbedrijven
    • In 1 dag van HACCP naar BRC
    • Starten met IFS
    • HACCP systeem onderhouden
    • Startenmet HACCP (wordt aangepast aan de branche)

     

    Voor bedrijven die zelf willen gaan auditen:

    • 'Basiscursus 'Interne auditor'
    • 'Interne audits voor gevorderden'        

     

    Voor het management: 

    • Workshop 'Kiezen tussen HACCP, BRC of IFS?'  
    • Workshop 'Verificatie van BRC en HACCP systemen'
    • Workshop 'Management review voor BRC'
    • Workshop 'Allergenen Management' 
    • Workshop 'Recall test en traceeerbaarheid'

    Deze trainingen kunnen bij uw bedrijf worden gegeven aan een groep van maximaal 12-15 deelnemers per keer.  Voor sommige trainingen wordt in groepen van maximaal 6 personen gewerkt.


    REFERENTIES TRAININGEN
    Een overzicht van gegeven trainingen vindt u hier.


    MEER INFORMATIE?
    Zelf uw training op maat samenstellen? Klik hier  om meer informatie aan te vragen

    Prijzen en details van de training? Klik hier voor het aanvragen van een folder

    Of stuur een e-mail voor meer informatie over mogelijke data, inhoud en maatwerk.