BESCHIKBARE HYGIENE CODES
De volgende hygiënecodes zijn beschikbaar voor het invoeren van HACCP Hygiënecode voor graan-, zaden- en peulvruchten collecterende, verwerkende en afleverende industrie NIEUW,  010-4673188, Federatie Nederalndse Handelaren in graan-, zaden en peulvruchten Hygiënecode voor de verblijfsrecreatie NIEUW,  OVD, 0318 649999 Hygiënecode voor de binnenvaart NIEUW 010 4115900  Hygiënecode voor de groenten en fruit in  detailhandel NIEUW Productschap tuinbouw, 079 3470707 Hygiënecode voor windmolens, watermolens en ambachtelijke maalderijen, malend voor menselijke consumptie NIEUW Het ambachtelijke korenmolenaars Gilde en gilde vrijwillige molenaars,  038 4445446 Hygiënecode groothandel in dranken en horeca benodigdheden NIEUW Verenigde Nederlandse Groothandelaren in dranken en horecabenodigdheden, 010 4774033  Praktijkcode grondnoten NIEUW Productschap tuinbouw, 079 3470707  Hygiënecode voor privehuishouding  NIEUW Voedingscentrum, 070 3068888 Hygiënecode voor de  voedingsverzorging in woonunits, kinderdagverblijven, dienstencentra en bij uitbrengmaaltijden Voedingscentrum, 070 3068888 Hygiënecode voor golfkarton  Hoewel verpakkingsmaterialen niet verplicht zijn aan HACCP te doen, werd het door vragen uit de markt toch noodzakelijk stappen te ondernemen. Dit resulteert in een compleet hygiene programma inclusief de mogelijkheid tot certificeren. Meer informatie per e-mail of de internetsite Hygiënecode voor de Brood- en Banketbakkerij (evt. Turkse versie), Nederlands Bakkerij Centrum, www.bakkerijcentrum.nl, 0317 471212 Hygiënecode voor de Horeca (evt. Chinese versie), Bedrijfschap Horeca & Catering, 079-3680707 CBL-HACCP code (Supermarkten), CBL, 070-3376200 HACCP-code voor het slagersbedrijf, Bedrijfschap slagersbedrijf, 070-3906365 Hygiënecode voor het Poeliersbedrijf, Nederlands bond voor Poeliers en Wildhandel, 0342 475750 Hygiënecode voor productie, distributie, verkoop van lang houdbare gepasteuriseerde maaltijden, TNO Voeding, 030 - 6944144 - niet opgenomen in de warenwet maar wel op lijst keuringsdienst van waren Hygiënecode voor de visdetailhandel,   Productschap Vis, 070-3369600 Hygiënecode Koelverse salades, Algemene Kokswaren en Snackproducenten, 079 3634919 Hygiënecode voor de voedingsverzorging in zorginstellingen  Voedingscentrum, tel. 070-306888. Transport, Opslag en Distributie van Levensmiddelen, Transport en Logistiek Nederland, 079- 3636111 Kadercode Frisdranken, Nederlandse Frisdranken Industrie, 010-4774033 Hygiënecode voor de contractcatering Veneca, tel: 0183 629098 Voedsel Veiligheidssysteem verkoop moterbrandstoffen,  OVD, 0318 649999 Hygiënecode natuurlijk mineraal- en bronwater, Vereniging Nederlandse Frisdranken Industrie, 010-4774033 Hygiënecode voor ongesneden verse groenten en fruit, Productschap Tuinbouw, 070 4031234 Hygiënecode voor de kleinschalige detailhandel in zuivel,  Productschap zuivel, 070 3681902 Kadercode voor de gedistilleerd  en wijnsector,   Productschap voor Gedestilleerde Dranken, 010-4269340 Kadercode voor de hygiënische productie van kristalsuiker, Suikerstichting Nederland, 035 5433455 Hygiënecode ongesneden van groenten en fruit   Productschap Tuinbouw, 079 3470707  Hygiënecode voor groenteverwerkingsbedrijven    Productschap tuinbouw, 070-3470707 Hygiënecode in de mouterij en brouwerij, Centraal Brouwerij Kantoor, 020-6252251 Hygiënecode kleinverpakkers ongeschilde aardappelen, Vereniging ter Behartiging van den Nederlandschen Aardappelhandel, 070-3589331 Hygiënecode voor verzamelaars, pakstations en grossiers van het Bedrijfsschap voor de Groothandel in Eieren en Eiproducten en de Eiproductenindustrie  030-6967205 Hygiënecode eiproductenfabrikanten en handelaren - 030 6967205 Hygiënecode voor de ijsbereiding, verkrijgbaar bij het bedrijfschap Horeca en Catering (079-3680707). Deze code richt zich speciaal op ambachtelijke ijsbereiders. Hier is ook verkrijgbaar de losse module 'Softijsbereiding' voor de algemene hygiënecode voor de horeca. Hygiënecode voor sportkantines, OVD Opleidingsinstittuut v.d. Distributie, 0318 649999 Indien deze lijst niet compleet is graag even een berichtje naar nieuwe code Hygiënecode Een hygiënecode is een hulpmiddel om HACCP in te voeren. Voor een bepaalde bedrijfstak is gekeken welke risico's men kan verwachten. Hiervoor zijn een aantal deskundigen uit een branche bijeengekomen. Dit resulteert in een lijst van voorkomende kritische punten binnen een bedrijfstak. En een overzicht van te nemen maatregelen. Door de code te gebruiken, wordt er meteen een goede aanzet gegeven voor het invoeren van HACCP. Houd wel in de gaten dat een code een 'normaal, standaard' bedrijf beschrijft. De code moet dus worden aanpast aan de bedrijfsituatie!!!